La Scuola Superiore Sant' Anna di Pisa è un istituto universitario pubblico a statuto speciale, che opera nel campo delle scienze applicate. La Scuola Superiore Sant'Anna si pone l'obiettivo di sperimentare percorsi innovativi nella formazione e nella ricerca, per rispondere alle esigenze di modernizzazione e di innovazione provenienti dalla società. Centocento, attraverso il canale degli Incubatori Tecnologici di Impresa ed in particolare quello di Firenze alla partecipazione del quale è stata selezionata nella sua prima fase di attività, entra in contatto con la Scuola Sup. S.Anna e collabora alla messa in opera si alcune inziative dell'Istituto: Start to Business ed il progetto IUNET.